Entrega de los Premios de la Cátedra UB-DANONE

El pasado 21 de mayo se hizo entrega de los IV Premios de la Cátedra UB-DANONE, que han distinguido los mejores trabajos finales de grado del curso 2017-2018 en las enseñanzas de Nutrición Humana y Dietética y de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Los trabajos distinguidos en esta edición de los premios son Energy expenditure of elite female soccer players, presentado por Bet Sugranyes bajo la tutoría del profesor Andreu Farran, del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía, y Lipid profile and sodium content of gluten-free vs gluten-containing bred: results from a comparative market study, de la alumna Nataliia Tarnovska, cuyo trabajo ha sido promovido y financiado por la asociación Celíacos Cataluña y tutorizado por el profesor Francesc Guardiola, del departamento citado, y por la investigadora Alba Tres, del Instituto de Investigación en Nutrición y Seguridad Alimentaria de la UB (INSA-UB).

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