A pesar de los numerosos estudios disponibles sobre los efectos beneficiosos del consumo de chocolate, los resultados de estas investigaciones no son concluyentes y, hoy por hoy, es incierto o dudoso afirmar que el consumo de chocolate ayude a prevenir las enfermedades cardiovasculares.

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha presentado la Estrategia 2018-2022 de la Endocrinología y Nutrición en España en la rueda de prensa de inauguración del 59 Congreso de la sociedad científica, que este año reúne a más de 1.300 participantes en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona los días 18, 19 y 20 de octubre.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Conceptos básicos de los principales síndromes geriátricos que afectan a la nutrición en los ancianos.
• Valoración nutricional y abordaje especial del anciano enfermo.
• Manejo de dietas y complementos específicos para cada patología.