La nutrición ayuda a controlar la toxicidad de los tratamientos oncológicos, al mismo tiempo que contribuye a mejorar la calidad de vida y podría influir en la supervivencia de los pacientes.

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

• Conceptos básicos sobre alimentación saludable.
• Recomendaciones dietéticas.
• Enfermedades en las que la dieta cobra mayor importancia.
• Interacción entre alimentos y fármacos.

Así lo muestra la encuesta Mitos y Errores en Alimentación en la población española presentada ayer por la Fundación Española del Corazón (FEC), según la cual más del 70% de las personas reclama más consejos nutricionales por parte de los profesionales sanitarios.