04 Febrero 2020

Investigadores del CIBEROBN y de la Universidad de Navarra analizan en el European Journal of Nutrition los efectos antioxidantes, antiinflamatorios y antitumorales del café sobre esta enfermedad.

01 Febrero 2016
  • Los efectos del consumo de café sobre la salud cardiovascular es un asunto controvertido.
  • El consumo habitual de café se ha asociado a una menor prevalencia de arteriosclerosis subclínica y un menor riesgo de complicaciones cardiovasculares.
03 Octubre 2011

Durante años se ha pensado que el consumo de café podría tener efectos perjudiciales en la salud de los pacientes hipertensos. Sin embargo, un reciente y completo metanálisis realizado por investigadores del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Madrid concluye que el consumo moderado y habitual de café a largo plazo no se asocia con un aumento de la presión arterial ni incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en individuos hipertensos.

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